Un sapore delizioso nelle cose semplici. È una frase che si addice particolarmente alla Svizzera e alle nostre ricette dedicate al tema «Dolci dalla Svizzera».
Siamo orgogliosi di presentare i grandi classici delle nostre regioni da 26 cantoni svizzeri. E siamo onesti. Non sono proprio le cose più semplici quelle a cui siamo legati fin dalla nostra infanzia e di cui non potremmo mai fare a meno? Le cose che fanno battere forte il cuore a ciascuno di noi? Ovviamente tutto questo non mancherà. Dalla torta alle noci dei Grigioni fino alla torta al kirsch di Zugo e alla torta di carote dell’Argovia.
Ad ogni modo, la nostra sfida di cucina trasforma la preparazione di questi dolci in un evento emozionante. Perché un classico non vale l’altro. Otto celebri food blogger si sono sfidate per le quattro regioni di Zurigo, Basilea, Berna e Svizzera Orientale reinterpretando in chiave moderna una ricetta tradizionale. Sono state quattro le vincitrici:
Le ricette di cestmoimoncherie, gwiegabriela, marlenessweetthings e eatlettersanddeco hanno convinto su tutti i fronti e si sono aggiudicate quindi la vittoria! Qui trovi maggiori informazioni sulle quattro food blogger e le loro ricette.
Continueremo ad aggiungere altre ricette in corso d’opera.
Ti auguriamo di divertirti un mondo a sperimentare!
Cari saluti
Il team Dr. Oetker

Torta di carote dell’Argovia (traditionale)

Badener Chräbeli - biscotti all'anice

Biberli dell’Appenzello

Schlorzifladen - Crostata con pere e panna

Torta alla cannella

Landsgmendchrempfli - krapfen alle noci

Läckerli di Basilea

Brunsli di Basilea (tradizionali)

Gugelhopf lievitato

Moretti

Bricelets di Saanen e creme brulée

Panpepato di Berna

Nidelkuchen di Murten

Meringhe di Friburgo

"Jalousie genevoise" - Specialità di ginevra

Gâteau aux pruneaux du Jeûne - Crostata di prugne

Sfoglia ripiena di Glarona

Elmer Anggäzeltä - Torta dolce piccante di Glarona

Torta alle noci dei Grigioni

Torta dell’Engadina

Striflates - Strauben

Torta alla crema

Ciambelline di Willisau

Panpepato di Lucerna

Torta alle nocciole

Taillaule di Neuchâtel

Pane all’uvetta

Zigerkrapfen - Ciambelle