Il meraviglioso mondo della vaniglia

Non è solo buona, ma anche molto pregiata a causa dell’impegno necessario per la sua coltivazione e raccolta. Non c’è da stupirsi che sia considerata la regina delle spezie. Usata tradizionalmente per la preparazione di prodotti da forno dolci, dona un piacevole tocco esotico anche alle ricette salate. Gli aromi della vaniglia sono tanti quanti i piatti in cui può essere usata, con le sue note che vanno dal floreale al legnoso, fino all’alcolico. Intraprendi un viaggio culinario nel mondo della vaniglia.

Scopri di più sulla pianta della vaniglia e sui diversi prodotti a base di vaniglia, lasciandoti ispirare dalle nostre ricette.
Cari saluti da tutto il team Dr. Oetker.