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Sophie Scaramuzza, lalasophiebackt.ch

“Nicht nachdenken – einfach machen. Hauptsache bunt!"

"Backen ist für mich Leidenschaft und Entspannung zugleich. Ich mag es, wenn es einfach und schlicht daherkommt. Lieber mache ich mich auf die Suche, probiere alte Küchentraditionen aus und komme Omas Familienrezepten auf die Spur. Die interpretiere ich oft unerwartet neu und kreiere etwas richtig Leckeres daraus. Es freut mich sehr, dir an dieser Stelle mein Lieblingsrezept und Gewinner des Themas #jellylovecake, das Erdbeergelée mit Champagner und Zitronenmelisse, vorstellen zu dürfen."