Eine süsse Reise durch die Schweiz.
Das Gute einfach machen. Das trifft ziemlich genau auf die Schweiz zu und auf unser drittes Dr. Oetker LOVE CAKE-Backbuch "Süsse Schweiz".
Aus sechsundzwanzig Schweizer Kantonen präsentieren wir stolz die Klassiker unserer Regionen. Und seien wir ehrlich. Sind es nicht genau die einfachen Dinge, die wir aus unserer Kindheit kennen und die wir nie mehr missen möchten, die jedes Herz höherschlagen lassen? Allesamt sind sie dabei. Von der Bünder Nusstorte über die Zuger Kirschtorte bis hin zur Aargauer Rüeblitorte.
Doch ein wirklicher Clou wird daraus durch unsere Backchallenge. Denn Klassiker ist nicht gleich Klassiker. Acht bekannte Foodbloggerinnen traten zu den vier Regionen Zürich, Basel, Bern und Ostschweiz gegeneinander an und interpretierten etwas Traditionelles neu und modern. Vier Gewinnerinnen entschieden die Challenge für sich: cestmoimoncherie, gwiegabriela, marlenessweetthings und eatlettersanddeco haben mit ihrem Rezept überzeugt und die Challenge gewonnen! Die Rezepte der Gewinnerinnen sind Bestandteil dieses Backbuches. Mehr zu den 4 Damen und ihre Rezepte findest du hier.
Einige unserer Lieblingsrezepte aus dem Buch stellen wir dir hier gerne schon einmal vor.
Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren!
Herzliche Grüsse
Dein Dr. Oetker Team

Aargauer Rüeblitorte (traditionell)

Badener Chräbeli

Appenzöller Biberli

Schlorzifladen

Zimtfladen

Landsgmendchrempfli

Basler Läckerli®

Hefegugelhopf

Schaumküsse

Bretzeli nach Saaner Art und Brönnti Crème

Berner Lebkuchen

Murtener Nidelkuchen

Meringues

"Jalousie genevoise" - Genfer Quarkpastete

Glarner Pastete

Elmer Anggäzeltä

Bündner Nusstorte

Engadiner Torte

Striflates - Strauben - Strübli

Gâteau à la crème - Nidelwähe

Luzerner Lebkuchen

Willisauer Ringli

Taillaule neuchâteloise - Neuenburger Brioches

Gâteau aux noisettes - Haselnuss-Kuchen

Rosinenweggen

Zigerkrapfen

Cholermues

Innerschwiizer Birewegge

Schaffhauserzungen

Merishauser Bienenstich

Mandelfisch

St. Galler Klostertorte

Solothurner Torte

Meitschibei

Fänz

Schwyzer Kösikrapfen

Torta di pane (Brot-Kuchen)

Vermicelles - Dessert aus Marroni-Püree

Süssmostcrème

Hüppen

Urner Nytläriis

Urner Pastete

Caramels à la crème - Nidelzältli

Gâteau à la papète - Dörrzwetschgen-Wähe

Merveilles (Scherben)

Flon de Savièse - Aprikosenwähe

Chriesiuflauf

Zuger Kirschtorte (traditionell)

Züri-Tirggel

Birchermüesli

Caramel-Cookies-Crème

Türkische Brötchen

Salted Caramel Cheesecake im Glas

Mini Mandel-Gugelhüpfli

Lavendel Limonade

Schoggibrötli