Eine süsse Reise durch die Schweiz.
Das Gute einfach machen. Das trifft ziemlich genau auf die Schweiz zu und auf unser drittes Dr. Oetker LOVE CAKE-Backbuch "Süsse Schweiz".
Aus sechsundzwanzig Schweizer Kantonen präsentieren wir stolz die Klassiker unserer Regionen. Und seien wir ehrlich. Sind es nicht genau die einfachen Dinge, die wir aus unserer Kindheit kennen und die wir nie mehr missen möchten, die jedes Herz höherschlagen lassen? Allesamt sind sie dabei. Von der Bünder Nusstorte über die Zuger Kirschtorte bis hin zur Aargauer Rüeblitorte.
Doch ein wirklicher Clou wird daraus durch unsere Backchallenge. Denn Klassiker ist nicht gleich Klassiker. Acht bekannte Foodbloggerinnen traten zu den vier Regionen Zürich, Basel, Bern und Ostschweiz gegeneinander an und interpretierten etwas Traditionelles neu und modern. Vier Gewinnerinnen entschieden die Challenge für sich: cestmoimoncherie, gwiegabriela, marlenessweetthings und eatlettersanddeco haben mit ihrem Rezept überzeugt und die Challenge gewonnen! Die Rezepte der Gewinnerinnen sind Bestandteil dieses Backbuches. Mehr zu den 4 Damen und ihre Rezepte findest du hier.
Einige unserer Lieblingsrezepte aus dem Buch stellen wir dir hier gerne schon einmal vor.
Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren!
Herzliche Grüsse
Dein Dr. Oetker Team

Backen
Aargauer Rüeblitorte (traditionell)

Backen
Badener Chräbeli

Backen
Appenzöller Biberli

Backen
Schlorzifladen

Backen
Zimtfladen

Backen
Landsgmendchrempfli

Backen
Basler Läckerli®

Backen
Hefegugelhopf

Pralinés
Schaumküsse

Backen
Bretzeli nach Saaner Art und Brönnti Crème

Backen
Berner Lebkuchen

Backen
Murtener Nidelkuchen

Backen
Meringues

Backen
"Jalousie genevoise" - Genfer Quarkpastete

Backen
Glarner Pastete

Backen
Elmer Anggäzeltä

Backen
Bündner Nusstorte

Backen
Engadiner Torte

Backen
Striflates - Strauben - Strübli

Backen
Gâteau à la crème - Nidelwähe

Backen
Luzerner Lebkuchen

Backen
Willisauer Ringli

Backen
Taillaule neuchâteloise - Neuenburger Brioches

Backen
Gâteau aux noisettes - Haselnuss-Kuchen

Backen
Rosinenweggen

Backen
Zigerkrapfen

Dessert
Cholermues

Backen
Innerschwiizer Birewegge

Backen
Schaffhauserzungen

Backen
Merishauser Bienenstich

Backen
Mandelfisch

Backen
St. Galler Klostertorte

Backen
Solothurner Torte

Backen
Meitschibei

Dessert
Fänz

Backen
Schwyzer Kösikrapfen

Backen
Torta di pane (Brot-Kuchen)

Dessert
Vermicelles - Dessert aus Marroni-Püree

Dessert
Süssmostcrème

Backen
Hüppen

Dessert
Urner Nytläriis

Backen
Urner Pastete

Pralinés
Caramels à la crème - Nidelzältli

Backen
Gâteau à la papète - Dörrzwetschgen-Wähe

Backen
Merveilles (Scherben)

Backen
Flon de Savièse - Aprikosenwähe

Backen
Chriesiuflauf

Backen
Zuger Kirschtorte (traditionell)

Backen
Züri-Tirggel

Dessert
Birchermüesli

Einmachen
Caramel-Cookies-Crème

Backen
Türkische Brötchen

Backen
Salted Caramel Cheesecake im Glas

Backen
Mini Mandel-Gugelhüpfli

Getränke
Lavendel Limonade

Backen
Schoggibrötli